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莲雾是什么,莲雾产地是哪里的

导读:莲雾果实色泽鲜艳,外形美观,汁多味美,营养丰富,含少量蛋白质、脂肪、矿物质,它在市场上并不多见,下面我们来了解莲雾。
莲雾图片

莲雾是什么

  1、莲雾简介
  莲雾,又名洋蒲桃、紫蒲桃、水蒲桃、水石榴、天桃、辇雾、爪哇浦桃、琏雾,桃金娘科,原产印度、马来西亚,尤以爪哇栽培的最为著名,故又有“爪哇蒲桃”之称。在海南莲雾被称为“点不”,也称为“扑通”,因为经常从树上掉下来扑通一声响,有些海南人只认识“点不”,却不知道莲雾为何物,在广东它也被称做“棉花果”,潮汕地区称为“莲雾“。台湾的莲雾是17世纪由荷兰人引进台湾,是一种主要生长于热带的水果。

  2、莲雾果状
  果实顶端扁平,下垂状表面有蜡质的光泽。果肉呈海绵质,略有苹果香味。莲雾的种类很多,果色鲜艳,有的呈青绿色,有的呈粉红色,还有的呈大红色。

  3、莲雾营养
  莲雾的果实中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、钾等矿物质,适合治清热利尿和安神,对咳嗽、哮喘也有效果。

  4、莲雾品种
  (1)深红色种莲雾(俗称:本地种莲雾)
  • 果状:果形小,倒扁圆锥形,有长有短,平均果长约4.4厘米,果色深红色,果肉白色带淡红色,甜味低,稍带涩味,中空,颜色十分鲜艳,耐贮藏,糖度约6.4Brix,一般平均果重约44公克。
  • 简介:在台湾栽培历史最久,果型最小,颜色鲜丽,可惜稍带涩味,甜度最低,是台湾早期的莲雾。
  • 产地:台湾。
  • 产期:北部7-9月;南部5-7月。
  (2)粉红色种(俗称:南洋种莲雾)
  • 果状:果形大,圆锥形,果皮粉红色至暗红色,水份高味清甜,平均果长约6.7厘米,果顶宽约6.4厘米,纵经与横径相近,糖度约10-14°Brix,最高可达18Brix,平均果重约90~150公克。
  • 简介:早期自南洋引进,为目前台湾栽培最多,即俗称“黑珍珠”,最具经济价值的栽培品种。
  • 产地:屏东县、嘉义县。
  • 产期:北部7-9月;南部5-7月;经产期调节:屏东县:12-7月。
  (3)黑珍珠莲雾
  • 屏东县改良品种,虽然所生出来的莲雾果实小,但因色泽暗红,反光看起来像发亮的珍珠,且风味极甜且不酸,糖度高于12°Brix,故称之“黑珍珠”。
  • 产地:主要产区分布于屏东县林边乡、枋寮乡、枋山乡、佳冬乡、南州乡、麟洛乡;嘉义县梅山乡。
  (4)黑钻石莲雾
  • 由高雄市六龟区果农以“疏果”及“套袋技术”,培育出果实特大、果色深红带光泽、水分多、清甜爽口的莲雾,称之“黑钻石”。
  • 产地:高雄市六龟区、广西钦州。
  (5)黑金刚莲雾
  • 由黑珍珠莲雾改良,培育出果实大,为与高雄市六龟区“黑钻石”区隔,称之“黑金刚”。
  • 产地:屏东县林边乡、南州乡、广西钦州。
  (6)白色种(俗称:白莲雾、白壳仔莲雾、新市仔莲雾、翡翠莲雾)
  • 果状:果形小,长倒圆锥形或长钟形,果肉乳白色,具清香略带酸味,果长约5.0厘米,果顶宽约4.4厘米,近果柄一端稍长,糖度约12Brix,平均果重约34公克。
  • 简介:果型细小,产量较低,栽培不多。
  • 产地:台南市新市区。
  • 产期:南部5-7月。
       (7)青绿色种(俗称:二十世纪莲雾、绿壳仔莲雾、香果莲雾、凸脐莲雾)
  • 果状:果形大,扁圆形,具特殊香气,果约5.1厘米,果顶宽约5.4厘米,近果柄一端稍窄,果顶微凸,故又被称为“凸脐莲雾”,糖度约8.8Brix,平均果重59公克。
  • 简介:果形似芭乐,因果肉薄、形色不佳,易落果,易长徒长枝,故栽培不多。
  • 产地:高雄市。
  • 产期:5-7月。
  (8)大果种
  • 果状:深红色至暗深红色,平整型或圆锥型,果皮具有明显隆纹,成熟时果脐4片果萼片小且分离,果肉密实,且海绵体组织及果腔均小,果长约6.9厘米,近果脐处之果宽约7.6厘米,果脐平或微凸,果宽常大于果长,糖度约12-13Brix,平均果重约160公克。
  • 简介:果形较南洋种大,因具果形大、色泽佳等特性,栽培面积增加。
  • 产期:12-5月。
  (9)马六甲种
  • 果状:乳白色,扁钟形,果形中小,果长约4.9厘米,果顶宽约5.4厘米,纵径较横径短,果皮表面上有明显隆纹,糖度约5~6Brix,平均果重约55.7公克。
  • 简介:开花期短,果实水分含量高,经济栽培较少。
  • 产地:台南市新市区。
  (10)泰国红宝石
  • 果状:深红色至暗红色,果肉扎实、海绵体较少,脆而多汁,果长约10.1厘米,果宽约6.2厘米,糖度因部位而异,果梗约10~12°Brix,果漥部12~14°Brix,单果重约130~250公克。
  • 简介:2000年自泰国引进,市售的“子弹莲雾”即此品种。
  (11)紫钻莲雾
  • 由云林县古坑乡何姓果农试种培育出。
  • 产地:云林县古坑乡;屏东县。
  • 产期:云林县产期6~10月,屏东县产期9~4月。
  (12)印尼本地种(俗称:甘蔗莲雾)
  • 简介:因果型稍长,形状特别所称。
  (13)印尼大果种
  • 果状:隆起部呈红色,平面部呈黄绿或绿色。果面且纹沟,果漥部有红斑并深且大,果柄端圆尖,肉质脆而多汁,海绵体少,果肉呈水浸状,清甜味芬芳,具莲雾特有之味道,成熟度高,无酸无涩,果长约12厘米,果宽约8.6厘米,果重约180~450公克。
  • 简介:2001年自印尼引进,由于果形大如成人巴掌大小,故有“巴掌莲雾”之称,又因具蒲桃香气,又称“香水莲雾”。
  • 产期:6~10月。
  (14)帝王大莲雾
  • 由云林县古坑乡何姓果农试种培育出。
  • 产地:云林县古坑乡;屏东县。
  • 产期:云林县产期6~10月,屏东县产期9~4月。
  (15)淡粉红色种(俗称:斗笠莲雾)
  • 果状:淡粉红色,果长平均约4.3厘米,果顶宽约4.7厘米,纵径比横径短,俗称“斗笠莲雾”,内常含种子1~2粒.为中熟品种,糖度约7Brix,平均每果重约38公克。
  • 简介:因形色不佳,甚无经济栽培价。
莲雾图片

莲雾产地是哪里的

  1、莲雾原产地为马来西亚及印度,17世纪引入中国台湾,20世纪30年代后海南、广东、广西、福建和云南先后引种栽培,但栽培量仍然较少。

  2、莲雾在台湾栽培历史颇为悠久,早在17世纪就由荷兰人自爪哇引入。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地,而宝岛最好的莲雾产自最南端的县份——屏东。在台湾莲雾栽培面积达13.35万亩,每亩产量达894.1千克。
莲雾图片
小记:莲雾,又名洋蒲桃,是一种热带水果,原产地为马来西亚及印度,17世纪引入中国台湾。

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