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糖水黄桃罐头的做法,如何自制糖水桃罐头

导语:我们通过以下七小步来讲解如何做好吃的糖水黄桃罐头,现在的生活条件好了,可是外面的食品越来越不放心了。自己在家做美味的黄桃罐头,不仅便宜,更重要的是放心。
 
糖水黄桃罐头成果展示图
 

糖水黄桃罐头的做法

一、食材准备
1、主料:
2、黄桃,1500克(约五个黄桃)
3、冰糖    350克
4、水        适量
5、盐        5克

 
二、步骤
1、先将黄桃泡水洗干净,去皮!保证桃子完好无损!
糖水黄桃罐头的做法第一步,去桃皮

2、再将黄桃去核,切成小块!
糖水黄桃罐头的做法第二步,挖核切块

3、把黄桃放入盆中,加上水和盐浸泡5分钟!
糖水黄桃罐头的做法第三步,盐水浸泡

4、将泡桃的盐水倒掉,把锅中放入黄桃和冰糖和适量的水!
糖水黄桃罐头的做法第四步,浸泡完入锅

5、开中火煮15分钟即可!
糖水黄桃罐头的做法第五步,煮15分钟左右

6、瓶子清洗干净后,放入水送进微波炉开微波3分钟消毒!倒掉水,控干瓶子再用!
糖水黄桃罐头的做法第六步,煮完出锅

7、等黃桃完全放凉后再装进瓶子,就好了!
糖水黄桃罐头的做法第七步,凉后封装

自制糖水桃罐头注意事项:
1、煮黄桃时不要放太多水,水多会影响桃水的粘稠度!
2、切黄桃时可以用勺子挖核,因为黄桃的核比较小!
3、煮黄桃的时间可按照自己切的大小块来掌握!
4、另外煮好后,放凉时不要盖锅盖!
5、糖量可增减,因为新鲜的黄桃带酸口,煮时可尝一下!
6、尽量用稍硬一点的黄桃,如太软煮过火会不成行了!

 

黄桃的营养价值

       1、黄桃的营养十分丰富,根据农科院专家检测,它的主要营养成份有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。

       2、锦绣黄桃的皮与果均显金黄色,甜多酸少,味道独特,每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂,抗自由基,祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

 
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