圣女果的功效与作用及禁忌

导读：圣女果又名樱桃番茄，是番茄大家族中的一员，常被称为小西红柿。它既是蔬菜又是水果，酸酸甜甜，风味独特。本文接下来介绍圣女果的功效与作用及禁忌。

一、圣女果的功效与作用

　　1、生津止渴、助消化
　　圣女果味道酸酸甜甜，在炎热的夏天，食欲减退，常吃些圣女果可解暑热，增进食欲，帮助消化，维护胃液的正常分泌。

　　2、清热解毒
　　圣女果对热性病口渴、过食油腻厚味所致的消化不良、中暑、胃热口苦、虚火上炎等病症有较好食疗作用。

　　3、美容养颜、延缓衰老
　　圣女果含有丰富的番茄红素、维生素C、谷胱甘肽，有很强的抗氧化功效，可以美白、增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生。女性朋友常吃圣女果可以变得更美丽，它是一种天然的美容水果。

　　4、促进生长发育
　　圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质，可促进人体的生长发育，增加人体抵抗力。所以儿童多吃圣女果可以帮助长身体。

　　5、保护皮肤和肝脏
　　圣女果中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。

　　6、防癌、抗癌
　　圣女果中的番茄红素可以防癌、抗癌，特别是可防前列腺癌，还可以起到治疗前列腺癌的作用。

　　7、保护眼睛
　　圣女果中含有丰富的维生素A，而维生素A能够预防夜盲症，保护视力，并且对于多种眼部疾病有一定的缓解作用，所以食用圣女果能够保护眼睛。

　　8、防晒
　　圣女果具有防晒的功效。圣女果中富含大量的番茄红素，是抵御紫外线的好帮手，另外，这种番茄红素还能保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害。

二、圣女果的禁忌

1、圣女果与食材搭配的禁忌：
　　搭配相克：

• 圣女果+石榴:同食影响营养素的吸收
• 圣女果+黄瓜：同食维生素C遭到破坏
• 圣女果+猪肝：同食会失去原来的抗坏血酸功能
• 圣女果+绿豆：同食伤元气
• 圣女果+红薯：同食会得结石病、呕吐、腹痛、腹泻
• 圣女果+螃蟹：同食引起腹泻

　　搭配相宜：

• 圣女果+芹菜:同食可降血压降血脂健胃消食
• 圣女果+菜花：同食可降血脂降血压
• 圣女果+卷心菜：同食可预防癌症促进血液

2、食用圣女果的注意事项：

• 未成熟的圣女果不要吃，因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。
• 脾胃虚寒及月经期间不宜食用；
• 不要空腹食用圣女果，圣女果中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。
• 拉肚子的时候不要吃圣女果，因为圣女果属于寒性的蔬果，如果在拉肚子的时候食用，无疑会加重。
• 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

3、圣女果适宜食用人群

• 一般人群均可食用圣女果。
• 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。
• 经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃圣女果有助于改善症状。

小记：圣女果具有生津止渴、清热解毒等功效，经常食用对身体很好，需注意不要空腹食用，未成熟的不可以吃。

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