干山楂片的功效与作用及食用方法

【小鲸鱼】 2018-02-28

导读：干山楂片是把新鲜山楂切成片状以后经过晒制得到的一种食材，含多种维生素等营养，那么干山楂片的功效与作用有哪些？干山楂片的食用方法有哪些？

干山楂片的功效与作用

　　1、干山楂片可以降血脂

　　防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

　　2、干山楂片可以开胃

　　开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂。

　　3、干山楂片可以活血化瘀

　　山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。

　　4、干山楂片可以可治疗腹泻

　　山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

　　5、干山楂片可以促进子宫的复原

　　山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原。

　　6、干山楂片可以抗衰老

　　山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强身体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。

　　山楂干含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。

　　干山楂片平时人们多会把它用来泡水喝，其实除了这种食用方法以外，干山片的吃法还有很多，下面我们简单说几种。

　　1、干山楂片能煮粥

　　干山楂片用来煮粥也很好吃，平时煮制时可以先把四十克干山楂片加清水煎制，取得汁液以后再把粳米放入到里面，然后加入十克左右的砂糖，一起煮制成粥，然后取出食用，能健脾胃，也能消除积食。

　　2、干山楂片炖牛肉

　　干山楂片可以和牛肉一起炖制以后食用，它含有的微量元素能破坏牛肉中的纤维组织，能让牛肉更容易被炖烂，而且味道特别好，再就是把干山楂片与牛肉一起炖制，还会消除肉的油有腻之气，食用以后能易于人体消化和吸收。

　　3、干山楂片能煮汤

　　干山楂片还可以与不同的食材一起搭配煮汤服用，特别是它与生首乌以及夏枯草和泽泻还有菜菔子与菜叶等食材一起煮制，能消除人体内的多余脂肪，也能促进身体代谢，能起到良好的消脂减肥作用，会让人们的身材变得越来越好。

小记：干山楂片吃了开胃，但是胃不舒服的人不要吃，平时我们吃的时候也不能过量。

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