怎么做草莓酱,草莓酱怎么吃

【小鲸鱼】 2018-03-10

导读：草莓酱酸酸甜甜，营养丰富，很多人爱吃。那么草莓酱怎么做？草莓酱怎么吃？

怎么做草莓酱

　　草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。

　　草莓酱制作方法一

　　1、准备好所需的材料，盆中放入适量的水，加入2勺食盐，待盐化开后，将草莓放进去浸泡20分钟左右，之后用流动的水冲洗2遍，沥干水分。

　　2、把洗干净的草莓，去除根蒂，放入料理机中的，打成草莓泥。

　　3、将草莓泥倒入不粘锅中，加入冰糖，中小火熬煮，熬煮过程中不停的搅拌，以免粘锅。

　　4、取新鲜的柠檬，对半切开，挤出柠檬汁，待草莓酱熬煮浓稠，差不多量少一半的时候，加入柠檬汁，搅拌均匀，再次熬煮沸腾后即可关火。

　　草莓酱制作方法二

　　1、将草莓清洗干净，放入不锈钢锅子中，冲入250克清水，大火烧开。

　　2、大火烧开后转小火，放入冰糖，适当的搅拌，小火煮30分钟左右，汤汁开始浓稠。

　　3、觉得汤汁变得浓稠时开始，用木头铲子不停的边搅拌边熬煮，直至非常浓稠，趁热装入干净无水无油的密封容器中即可。

　　草莓酱是用新鲜的草莓制成的调味品，它的营养很丰富，吃法也有许多。

　　1、草莓酱可以和面包一起吃

　　草莓酱是一种很不错的吃面包的材料，可以把草莓酱涂到面包片上面一起吃，也可以把草莓酱涂在一些薯条一起吃，这种吃法也是特别的不错的。

　　2、草莓酱可以制成草莓慕斯

　　草莓酱可以加入少量温水、鱼胶水、和稍打发的奶油，搅拌均匀后制成草莓慕斯，也是很美味的。

　　3、草莓酱可以做菜

　　草莓酱可以用来制作草莓排骨，将排骨洗净处理好之后斩段，放沸水蒸锅中大火蒸约半小时后，取出待用，锅中放油烧至四成热，放入草莓酱、蕃茄酱、白糖、盐用小火慢炒约一分钟，下排骨、鸡精，翻炒均匀后起锅装盘即成。

　　4、草莓酱可以做馅儿

　　在家做饼干、馅儿饼的时候也可以用到草莓酱，把草莓酱当馅儿用，绝对比什么白糖、芝麻馅儿的要好吃。

　　5、草莓酱可以包包子

　　草莓酱也可以用来包包子，把草莓酱放进包子里包起来再蒸成面包，吃起来也是特别的不错的。

小记：草莓酱的吃法非常多，但是由于果酱类属于高热量食品，所以不要大吃特吃，适量吃点就可以了。