石榴的功效与作用,石榴的食用禁忌
导读：石榴酸甜可口多汁，是秋季润肺养颜的佳果，它的维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。有生津止渴、收涩止泻、疏肝柔肝、宁心定志的作用，那么石榴的功效与作用是什么呢？食用禁忌有哪些呢，下面我们一起来看看。
石榴的功效与作用
石榴的成分：含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素C的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以鲜吃为主。
功效：生津止渴，收敛固涩，止泻止血
1、美容肌肤
红石榴中富含矿物质，并具有两大抗氧化成份--红石榴多酚和花青素，还含有亚麻油酸，维他命C、B6、E和叶酸。红石榴中含有的钙、镁、锌等矿物质萃取精华，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
2、广谱抗菌
石榴对志贺氏痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌、霍乱弧菌、痢疾杆菌等有明显的抑制作用，对各种皮肤真菌也有不同程度的抑制作用，石榴皮煎剂还能抑制流感病毒。
3、预防心血管疾病
石榴中含有高水平抗氧化剂，可用以抵抗人体炎症和氧自由基的破坏作用，达到延缓衰老、预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的效果，甚至比红葡萄酒的效果更佳。
4、收敛，涩肠
石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，加之其具有良好的抑菌作用，所以是治疗痢疾、泄泻、便血及遗精、脱肛等病症的良品。
5、驱虫杀虫
石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。
6、止血，明目
石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。
7、安胎
孕妇适量喝石榴汁是能帮助降低胎儿大脑发育受损的概率的，石榴中含有的丰富的多酚化合物，是具有抗衰老、保护神经系统、稳定情绪的作用，对孕妇和胎儿都是有好处的。
8、治疗上火
石榴有清热、凉血的作用，吃石榴能够治疗上火引起的喉咙干涩，鼻腔干燥有血丝，眼睛红肿等症状。
9、活血养血
石榴具有活血的功能，能清除血管壁上的油脂，促进血液循环，让血管变得软化有弹性。因此多吃石榴可以起到活化血管，防止血管堵塞老化达到补气养血的作用。
10、治疗宿醉
石榴是治疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过量，次日宿醉可不好受，适时吃些石榴，可以帮助解除酒醉的痛苦。
11、健胃消食
石榴里含有丰富的有机酸，有助消化胃中食物，促进食物中的营养更好地被人体吸收，有抗胃溃疡、健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
12、有益口腔
将酸石榴连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱，可以治口舌生疮及口腔溃疡。石榴对于口臭及咽喉疼痛，也宜应用，能够消除口中臭味，且甜石榴可防治咽燥口渴。
13、安神除烦
石榴富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。
石榴的功能主治
1、石榴叶：收敛止泻；角毒杀虫。主泄泻；痘风疮；癞疮；跌打损伤。
2、石榴皮：涩肠止泻；止血；驱虫；痢疾；肠风下血；崩漏；带下；害虫。主鼻衄；中耳炎；创伤出血；月经不调；红崩白带；牙痛；吐血；久泻；久痢；便血；脱肛；滑精；崩漏；带下；虫积腹痛；疥癣。
3、石榴花：治鼻衄，中耳炎，创伤出血。
石榴的食用禁忌
1、番茄与石榴不可同食，会引起食物中毒。
2、石榴不要与海鲜同食，否则会降低海鲜中蛋白质的营养价值，还会刺激胃肠道，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
3、石榴不可与土豆同食，可引起中毒。
4、石榴不可与柿子同食，会引起身体不适。
石榴的相关禁忌
1、石榴有很明显的收敛作用，它含有的石榴多糖会吸收肠道中的水分，让大便燥结，故便秘者忌食。
2、石榴中还有大量的糖分，食用以后会让血糖明显升高，故糖尿病患者应该尽量避免食用石榴。
3、吃石榴以后人体呼吸道内容易生成痰液，慢性气管炎患者和肺气肿患者食用，症状会明显加重。
4、急性盆腔炎、尿道炎患者，以及感冒者需忌食石榴。
小记：秋季吃石榴好处多多，石榴营养价值高，富含丰富的水果糖类、优质蛋白质、易吸收脂肪等，可补充人体能量和热量，但不增加身体负担。每天可以适量的吃一点。
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