草莓的功效与作用及禁忌

【小鲸鱼】 2018-03-08

导读：草莓是许多人爱吃的一种水果，它不仅营养丰富，而且具有很好的美容功效，不少爱美的女生都会用草莓自制成面膜使用。那草莓的功效与作用及禁忌有哪些？

草莓的功效与作用

　　草莓含有维生素C、苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁等营养成分。有缓解夜盲症、美容养颜、明目养肝，促进生长发育之效。

　　1、改善便秘

　　草莓中富含丰富的膳食纤维，可促进胃肠道的蠕动，促进胃肠道内的食物消化，改善便秘，预防痤疮、肠癌的发生。

　　2、排毒

　　多吃草莓有助于保持消化道健康，提升消化能力，维生素A和维生素C这两种抗氧化剂有消炎、清除自由基的作用，并且是人体排毒所必需的营养成分。

　　3、保护视力

　　草莓中富含丰富的胡萝卜素与维生素A，可缓解夜盲症，具有维护上皮组织健康、明目养肝，促进生长发育之效。

　　4、可以安胎

　　草莓中富含叶酸，叶酸是一种B族维生素，在孕期适量补充叶酸非常有必要。

　　5、美容护肤

　　不良的饮食习惯、阳光照射和环境中的污染物都会导致皮肤老化、引发炎症。草莓中的抗氧化成分可以改善肤色、减少皱纹产生和患皮肤癌的风险。

　　6、防治心血管疾病

　　草莓的抗氧化剂通过降低低密度脂肪蛋白来降低心血管疾病，防止胆固醇积聚附着在动脉上，改善血管功能和血压，防止动脉粥样硬化。

　　7、防老年痴呆

　　花青素可以提升脑部健康，提高人脑的认知能力，在老年人人群中的作用尤其明显。老年人多吃草莓可以预防老年痴呆和健忘。

　　8、抗癌防癌

　　草莓中所含花青素和儿茶素具有抗癌作用，不仅能一直癌细胞增殖，还可以有效防止健康细胞发生癌变。常吃草莓可以减低患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌和皮肤癌的风险。

　　1、草莓性凉，痰湿内盛、肠滑便泻者不宜多食草莓。

　　2、草莓表皮上有软毛针尖，吃多了容易产生过敏反应，过敏体质的人慎用草莓。

　　3、草莓含草酸钙较多，患有尿路结石者和肾功能不好的人不宜多吃，否则会加重病情。

小记：草莓非常好吃，大部分人都很喜欢吃，而且草莓功效很广。