木瓜炖雪蛤的做法,木瓜炖雪蛤的功效与作用

【小鲸鱼】 2018-03-05

导读：木瓜炖雪蛤是不少女性首选美容养颜佳品，那木瓜炖雪蛤怎么做？木瓜炖雪蛤有什么功效与作用呢？

木瓜炖雪蛤的做法

　　做法一

　　1、把所有材料准备好，雪蛤提前一个晚上用水泡开。

　　2、捡出黑色的筋和杂质，用水冲洗一下，并沥干水份。

　　3、红枣洗干净去核，木瓜洗干净外皮，挖出核和瓤。

　　4、把处理好的雪蛤、红枣、冰糖放入木瓜中，放入炖盅内，大火烧开后转中小火炖1小时。

　　5、清香甜润的木瓜炖雪蛤就做好了。

　　做法二

　　1、雪蛤油泡发至白色半透明的状态，备用。

　　2、木瓜洗干净外皮，在顶部切出2/5作盖，木瓜盅切成锯齿状，挖出核和瓤，木瓜放入炖盅内。

　　3、冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小时，加入鲜奶，待滚，滚后注入木瓜盅内，加盖，用牙签插实木瓜盖，隔水炖至水开之后20分钟左右即可。

　　做法三

　　1、雪蛤先用纯净水泡发至白色半透明的状态，类似棉絮、云朵状。

　　2、雪蛤油带腥味，泡发时可以用姜片去腥。

　　3、把浸泡好的雪蛤和冰糖放入锅内小火慢炖20分钟。

　　4、将木瓜切丁放入炖好的雪蛤里面，继续炖10分钟后加入牛奶即可食用。

　　木瓜炖雪蛤以木瓜和雪蛤为主要食材，属于东北菜系，润肤养颜，营养价值丰富。且有以下作用:

　　1、补充雌激素，可以美容养颜，丰胸的作用。

　　2、提高人体免疫力、补肾益精、润肺养阴。

　　3、延缓衰老、美容养颜。

　　4、降血脂、减轻疲劳，保护心、脑、肾。

　　5、调节女性内分泌，改善更年期症状。

小记：木瓜虽然营养丰富，但木瓜中的番木瓜碱，对人体有小毒，每次食量不要太多，过敏体质者应慎食。

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