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冰糖蜂蜜炖雪梨的做法,冰糖蜂蜜炖雪梨的功效

导读:冰糖蜂蜜炖雪梨是一道传统甜品,很多人都很熟悉,它的主要制作材料是雪梨,配料是蜂蜜、冰糖。可以治咳嗽,下面我们来分享冰糖蜂蜜炖雪梨的做法和冰糖蜂蜜炖雪梨的功效。
 
冰糖蜂蜜炖雪梨图片
 

冰糖蜂蜜炖雪梨的做法

  做法一
  1、将雪梨洗净,带把的一边切下一小块做盖子,挖去果核,注意不要挖透。
 
  2、雪梨盅放入适量冰糖,盖上盖子,注意蒸制中雪梨会出水,要留出余量。
 
  3、放入盘子或碗中,然后放入蒸锅,大火至水开后,小火蒸熟。
 
  4、出锅后放凉一会放入适量蜂蜜即可食用。
 
  做法二
  1、将雪梨去皮、去核、切块。
 
  2、将雪梨、冰糖和适量清水下入锅中,小火煮熟。
 
  3、倒入容器内,待温热后加入冰糖和蜂蜜,因为超过60度会破坏蜂蜜的营养价值,调匀后即可食用。
 
冰糖蜂蜜炖雪梨图片
 

冰糖蜂蜜炖雪梨的功效

  1、清热止咳
  适用于外感温热病毒引起的发热、伤津、口渴等。
 
  2、滋阴润肺
  对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症有很好的治疗作用。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺。
 
  3、生津养胃
  对于因胃阴不足,脾虚失和而见呃逆患者,可见显效,对口燥食少,大便不畅者起到治疗作用。
 
  4、消痰降火、润肺凉心
  如果您因为感冒或是上火引起咳嗽、痰多等症状,就可以做一碗冰糖炖梨,帮助止咳、润肺、润喉。
 
  5、治疗慢性咽炎
  对于有慢性咽炎、咳喘等疾病的中老年人来说,可以每天做一次冰糖炖梨,一次吃半个梨子,一天分两次吃。
 
  6、养护嗓子
  可祛痰热,疗哮喘,滋阴润肺,而且对嗓子有养护作用。
 
  7、保护肝脏,缓解肝硬化
  高血压患者常吃雪梨,可以减轻头晕目眩、血压下降的症状,肝硬化和肝炎患者多吃雪梨,可以保护肝脏,缓解肝硬化,健脾滋阴的功效。
 
冰糖蜂蜜炖雪梨图片
 

蜂蜜炖雪梨治咳嗽好吗

  1、蜂蜜炖雪梨治咳嗽效果挺好,因为蜂蜜本来就有润肺止咳作用,梨子也下火润肺作用,蜂蜜和雪梨一起炖就是治咳嗽的黄金搭档。
 
  2、但是蜂蜜和雪梨都是凉性的,所以对于风寒咳嗽是没有效果的,只对风热咳嗽有作用。
 

治疗咳嗽最有效的方法

  1、生姜加蜂蜜治咳嗽
  做法:将生姜捣烂取汁,放入碗中,加入少量的水,再加入一勺蜂蜜,用大火蒸,一直蒸到蜂蜜化了为止,冷一下,趁热的时候喝。
 
  2、盐蒸橙子治疗咳嗽
  做法:将橙子洗净,最好是用盐水洗,把橙子的顶部削五分之一,注意别随手把顶扔掉,待会还需要用哦。然后用小筷子在剩下的五分之四的橙子的果肉戳几个洞,再将盐洒进去,然后盖上刚削掉的顶部,开始蒸。蒸熟后吃掉果肉和汤汁。
 
  3、枇杷冰糖水
  做法:把枇杷洗净,然后剥皮去核,还要把包核的那层膜给去掉,然后放在碗中,加入适量的水,再加入两颗冰糖,煮到冰糖融化完全,趁热喝。
 
  4、大蒜治疗咳嗽
  做法:把打算拍碎,捣烂,然后在放锅里加水煮,多煮一会,煮到水剩得不多,有点发白的时候盛起来,不要凉太久,感觉不算很烫的时候喝掉。
 
雪梨图片
 
小记:冰糖蜂蜜炖雪梨虽然对于咳嗽有作用,但是风寒咳嗽者不宜吃,脾虚痰湿者也要慎用。