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百香果皮能吃吗,百香果皮的食用方法

导读:百香果的果肉很美味,也很健康,可是却没人注意到,百香果皮也是很健康的,百香果的皮能吃吗?怎么吃呢?
 
百香果皮图片
 

百香果皮能吃吗

  百香果的皮是可以吃的,这个吃并不是说直接食用,因为百香果的皮比较硬,所以直接吃到肚子里也消化不了,一般是用来入药或者是煲汤、泡茶,通过高温将百香果皮的营养成分析出来。百香果的果皮可以用来可提取果胶,是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。
 
百香果图片
 

百香果皮的食用方法

  1、百香果的皮可以用来煲汤或者泡茶
  把吃过的百香果皮剪成一条条的,把百香果皮晒干备用。放置阴凉处保存,以后拿来煲汤,泡茶都可以的。
 
  2、做成百香果皮糖
  1>用勺挠干净果壳内的筋络,小心的片去硬壳
 
  2>切丝,倒入盐水中浸泡5~6小时,倒入开水中焯2分钟,看果皮变色捞出过凉水并挤干水份
 
  3>锅底先倒冰糖,再倒入百香果皮,盖上盖子,最小火慢炖,待冰糖全部熔化开盖儿收汁。
 
百香果图片
 
小记:百香果的全身都是宝,它的果肉跟籽都是可以吃的,它的果皮也是有用的哦!
  
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