百香果皮可以吃吗,百香果的皮有什么用处

【小鲸鱼】 2018-01-10

导读：在日常生活中，很多人喜欢吃百香果，百香果味道鲜美，营养丰富。很多人都喜欢去皮，其实百香果的皮是大宝贝。那么百香果的皮可以吃吗？百香果的皮有什么用处？

百香果皮可以吃吗

　　百香果的皮是可以吃的，这个吃并不是说直接食用，因为百香果的皮比较硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用来入药或者是煲汤、泡茶，通过高温将百香果皮的营养成分析出来。百香果的果皮可以用来可提取果胶，是食品加工的优良稳定剂和增稠剂。

　　1、排毒养颜

　　百香果皮有着不可思异的丰富营养sod酶，排毒养颜可清除体内自由基，避免有害物质沉积，进而可达到改善皮肤、美容养颜的作用。

　　2、塑造体态

　　减肥食用百香果皮可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，抑制人体对脂肪的吸收。

　　3、延缓衰老

　　百香果皮含有大量强力抗养化物质胡萝卜素，能够减少空气污染对人造成的伤害，对有延缓人体哀老的功效。

　　4、增强免疫

　　一个百香果皮维c含量＝8个橙子或8个苹果，一个百香果皮维生素e的含量＝15个橙子或10个苹果。

　　5、促进代谢

　　百香果皮中含有17种生命必需的氨基酸，每100克百香果皮中氨基酸的含量达到1.55克，能够促进新陈代谢，清肠道，降低胆固醇，净化血液，对于防治高血压有很好的效果。

　　6、防癌抗癌

　　百香果皮中所含的丁酸盐能强效抑制大肠菌和癌细胞生长，是保健防癌的理想水果。百香果皮还对咽喉炎、牙周炎、粉刺、胃病、痔疮等病症的康复有很好的促进作用，对喜欢喝酒的人来说更是高效的醒酒良饮。

　　百香果皮的功效与作用除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外，也可用于泡酒或泡茶，以及烹饪菜肴，还可以治疗慢性哮喘。

小记：大家在吃百香果的时候不要忘记百香果皮也是宝哦！吃完百香果果肉可以把皮用来泡茶泡酒或晒干储存起来。

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