百香果是罗汉果吗,罗汉果和百香果的区别

【小鲸鱼】 2018-01-07

导读：百香果和罗汉果都是很常见的食物，它们都含有丰富的营养元素，都具有很好的食用价值。那么百香果和罗汉果是一样的吗？

百香果是罗汉果吗

　　百香果和罗汉果是不一样的。

　　1、无论是从果实属性，外形，吃法，口感，营养成分，还有果实的功效作用来说，百香果和罗汉果都有很大的区别。

　　2、百香果性凉，可以清热解毒，润肠通便，排毒养颜。

　　3、罗汉果甘酸，性凉，入肺，脾经，有清凉热血，润肺止咳，生津化痰，润肠通便，去除口臭的功效，可以保护嗓子，对缓解烟酒过等引起的声音嘶哑，咽干口渴有明显效果。

　　果实本质属性的区别

　　百香果：百香果又名西番莲，鸡蛋果，性偏凉，多做食用，属西番莲科半木质藤本植物。

　　罗汉果：罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，多年生攀援草本，性凉，多做药用。

　　果实外形区别

　　百香果：百香果呈鸡蛋形状，表面无毛，未成熟时色绿，成熟后颜色变成黑紫色。种子多，呈卵型。

　　罗汉果：罗汉果呈卵型，椭圆形或球形，表面呈褐色，黄褐色或绿褐色，有深色板块，黄色柔毛，其提轻，果皮薄脆易破。

　　果实口味的区别

　　百香果：百香果味道酸甜，芳香四溢，成熟的果实中含有30%以上的果实。

　　罗汉果：罗汉果味道甘甜，清凉，一般市场上卖的是干果，

　　吃法的区别

　　百香果：百香果可以直接吃，也可以加工成果汁，果酱，果酒，或是做成甜品食用，一般市场上卖的都是鲜果。

　　罗汉果：罗汉果可以用来泡水代茶饮，也可以做成罗汉果汤，或用于炖汤，也可以加工成糖浆，冲剂，止咳露等服用，一般来说，市场上卖的都是干果。

　　营养成分的区别

　　百香果：百香果中含有人体所需的17种氨基酸，多种维生素，类胡萝卜素，其中维生素C非常丰富。

　　罗汉果：罗汉果含罗汉果甙，果糖，葡萄糖，蛋白质，氨基酸，黄酮，脂肪酸，维生素C，微量元素等。

小记：罗汉果和百香果的区别还是挺大的，大家买的时候要看清楚哦！

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