绿香蕉怎么催熟变黄,绿香蕉能吃吗

【小鲸鱼】 2018-01-23

导读：香蕉是一种热带水果，为了便于运输和保存，它在采摘时只有六分熟到七分熟，整个果皮都是绿色，这样的香蕉需要经过催熟以后才能使用，但是绿色的香蕉应该怎么催熟呢？绿香蕉能吃吗？

绿香蕉怎么催熟变黄

　　1、香蕉皮催熟

　　绿色的香蕉，平时可以用香蕉皮进行催熟，催熟时可以取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中，再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下，2到3天以后取出，绿色的香蕉就能变黄，这时香蕉已经完全熟透，可以直接食用。

　　2、药物催熟

　　绿色的香蕉，还可以用药物催熟。平时购买绿色香蕉以后可以购买少量的乙烯利，回家用清水稀释以后直接喷施在香蕉上，然后用棉被覆盖，2到3天以后香蕉就能全部熟透，而且少量的使用乙烯利对人体无害，大家也不用过分担心。

　　3、大米催熟

　　绿色的香蕉可以用大米进行催熟，催熟时可以把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中不要密封，直接放入米缸中，让大米吧绿色香蕉全部包围起来，三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄，而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味。

　　4、苹果催熟

　　用纸箱或胶袋，香蕉加2-3个成熟苹果，用塑料袋密封，常温下2／3天可催熟，蕉皮略泛黄，肉质清甜可口。

　　没成熟的绿香蕉最好不要吃。

　　香蕉没熟透是绿色的，吃起来是一种涩味，涩味原因含有大量鞣酸的缘故，这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用，可以将粪便结成干硬的粪便，从而造成便秘。

小记：吃新鲜自然熟透的香蕉是更健康的，所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。

推荐相关文章：

下一篇：金桔的功效与作用,吃金桔的禁忌