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绿香蕉怎么催熟变黄,绿香蕉能吃吗

导读:香蕉是一种热带水果,为了便于运输和保存,它在采摘时只有六分熟到七分熟,整个果皮都是绿色,这样的香蕉需要经过催熟以后才能使用,但是绿色的香蕉应该怎么催熟呢?绿香蕉能吃吗?
 
香蕉图片
 

绿香蕉怎么催熟变黄

  1、香蕉皮催熟
  绿色的香蕉,平时可以用香蕉皮进行催熟,催熟时可以取平时吃香蕉剩下的黄色香蕉皮放到水果泡沫箱中,再把绿色香蕉放进去一起密封放在正常的温度下,2到3天以后取出,绿色的香蕉就能变黄,这时香蕉已经完全熟透,可以直接食用。
 
  2、药物催熟
  绿色的香蕉,还可以用药物催熟。平时购买绿色香蕉以后可以购买少量的乙烯利,回家用清水稀释以后直接喷施在香蕉上,然后用棉被覆盖,2到3天以后香蕉就能全部熟透,而且少量的使用乙烯利对人体无害,大家也不用过分担心。
 
  3、大米催熟
  绿色的香蕉可以用大米进行催熟,催熟时可以把购买回来的绿色香蕉装在塑料袋中不要密封,直接放入米缸中,让大米吧绿色香蕉全部包围起来,三天左右取出查看绿色香蕉就能全部变黄,而且这样催熟的香蕉会带有淡淡的米香气味。
 
  4、苹果催熟
  用纸箱或胶袋,香蕉加2-3个成熟苹果,用塑料袋密封,常温下2/3天可催熟,蕉皮略泛黄,肉质清甜可口。
 
香蕉图片
 

绿香蕉能吃吗

  没成熟的绿香蕉最好不要吃。
  香蕉没熟透是绿色的,吃起来是一种涩味,涩味原因含有大量鞣酸的缘故,这种香蕉不能吃。因为鞣酸具有很强的收敛作用,可以将粪便结成干硬的粪便,从而造成便秘。
 
香蕉图片
 
小记:吃新鲜自然熟透的香蕉是更健康的,所以能避免吃就最好不吃催熟的香蕉。
 
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