金桔柠檬茶的做法,金桔膏的做法
导读：金桔营养丰富，酸甜可口，可以直接吃，还可以做成各种饮品，那金桔柠檬茶怎么做？金桔膏怎么做？
金桔柠檬茶的做法
做法一
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕。
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅，冲入1/4杯开水拌匀，再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。
做法二
1、把金桔和柠檬都放到淡盐水里浸泡一小时，然后用温水把表面洗干净。
2、洗好的柠檬用剥皮刀刨出外面的一层皮，像蜂蜜柚子茶那样子，越薄越好，然后再剥出果肉，将果肉去籽切碎；金桔切开去籽然后同样切碎。
3、切好的材料一起入搅拌机打成果酱。
4、打好的果酱倒入不锈钢奶锅里小火煮，同时放入冰糖，煮的时候要经常搅动，不要糊锅。
5、一直煮到锅里的果酱变浓稠，并且有大泡泡冒出来，就关火。晾凉到四五十度的时候拌入200G蜂蜜搅匀。然后等到彻底晾凉了再装瓶，放入冰箱保存。
做法三
1、金桔洗净在淡盐水中浸泡15分钟以上，泡金桔时把柠檬榨汁。
2、泡过的金桔捞出，用清水小火煮2-3分钟，捞出沥干，对半切开去籽，再对半切一下就好。
3、将切好的金桔、冰糖、150ml水倒入干净的锅中，开始大一些火，水开后转小火慢慢熬。
4、不断搅动，防止粘锅，等到金桔有一些软烂的时候加入柠檬汁，继续小火慢熬。
5、熬到粘稠，金桔变的透明，看起来晶莹剔透的就可以停火了，放凉一些加入适量的蜂蜜。
6、完全冷却下来会变得很粘稠，放到一个干净密封的罐子里保存就可以了，放在冰箱冷藏里能放一段时间。
金桔柠檬茶是金桔与柠檬一起冲泡的茶，以金桔和柠檬为主料，做法简单，口味独特。
金桔膏的做法
做法一
1、金桔用盐水泡一会儿，搓洗干净准备切，切小小的比较容易熬，把仔剃掉。
2、加水适量，加柠檬，开始熬制，期间要经常搅拌，以免粘锅。
3、放冰糖，继续熬，等熬成很稠的膏状了关火，放凉了放蜂蜜，就可以用瓶子装起来了。
做法二
1、把金桔洗干净后剖开取出籽，水烧开放入冰糖。
2、冰糖化开后倒入金桔，烧成很稠的时候就要不停的搅拌。
3、煮了一个小时多一点金桔就很稠了，烧到没水分就好了。
4、晶莹剔透的金桔膏就做好了，冷却后装入瓶子里冷藏。
做法三
1、金桔用淡盐水浸泡30分钟，然后放入开水中煮3分钟。
2、煮过的金桔剪丝或者切小块，为了口感好一定要剔核。
3、柠檬榨汁过滤备用，金桔和纯净水一起倒入砂锅中，大火以开后转小火。
4、逐步加入黄冰糖，煮的过程中一直用木铲搅拌，防止加入糖后糊锅，一定要小火。
5、加入提前浸泡好的川贝。川贝需要提前清洗并浸泡半小时。
6、小火炖煮一小时，呈焦糖色，汁水粘稠即可。
7、将玻璃瓶提前清洗并用蒸锅蒸一下消毒，趁热将果膏装瓶之后倒扣。
8、此时瓶内为真空状态，常温可放置一到两个月，开瓶后放冰箱保存。
小记：金桔柠檬茶是夏天必备的饮品之一，而金桔膏对于感冒咳嗽有很大的作用哦！
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