快捷搜索:  黄桃罐头  黄桃  炎陵黄桃  金桔  欢乐家  牌子  品牌  百香果贵吗

金桔酱的正宗做法,金桔酱的功效与作用

导读:金桔平时是一种不起眼的水果,但是如果做成果酱,既可以泡水喝,又可以抹在面包上吃,那金桔酱的正宗做法有哪些?金桔酱有什么功效与作用?
 
金桔图片
 

金桔酱的正宗做法

  做法一
 
  1、用小苏打粉擦一下金橘,用水泡10分钟左右,再冲洗干净,去掉金橘蒂。
 
  2、份开金橘后去掉里面的核,放入搅拌机,加一点水。
 
  3、把金橘打成泥,打好的金橘泥放入不粘锅里,大火煮开挤入柠檬汁,中火慢慢煮。
 
  4、到果酱还温热的时候加入蜂蜜调节甜度,再放凉后放入玻璃瓶里,入冰箱冷藏。
 
  做法二
 
  1、将金橘洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净,用份切开,刮去籽,切成小块,装入大盆中,撒上白砂糖,拌匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏保鲜处腌制1-2天。
 
  2、将腌好的金橘倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开,加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮。
 
  3、边煮边搅拌,大概半个多小时后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动,感觉非常稠了就可以关火了。冷却后装入干净的容器里保存就可以了。
 
  做法三
 
  1、把金桔洗干净,用盐水浸泡半个小时。
 
  2、将浸泡好的金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽。
 
  3、锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖,大火烧开转中火煮十分钟。
 
  4、柠檬洗干净切成块,放入榨汁机中榨成柠檬汁。
 
  5、将榨好的柠檬汁倒入金桔酱中,开锅之后转小火熬20分钟即可。
 
  6、快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜,待彻底冷却了以后装瓶冷藏。
 
金桔酱图片
 

金桔酱的功效与作用

  1、预防感冒
 
  能防治感冒,若寒冷吃些金桔能防治感冒及并发证有量好的作用。
 
  2、保健治咳嗽
 
  金桔可以作为食疗保健品,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。
 
  3、抗寒
 
  常食金橘还可增强机体的抗寒能力,防治感冒。
 
  4、理气化痰
 
  金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。
 
  5、保护血管
 
  金橘对防止血管破裂,减少毛细血管脆性和通透性,减缓血管硬化有良好的作用。
 
  金桔酱具有很强的止咳,化痰功效,秋冬季节感冒后吃一些金桔果酱很快就能见效。
 
金桔图片
 
小记:自己动手做些金桔酱,可以当果酱抹面包,又可以冲泡金桔茶,酸酸甜甜的味道非常好。
 
推荐相关文章:

金桔的功效与作用

金桔的营养价值

金桔镇咳祛痰偏方

吃金桔上火吗

孕妇可以吃金桔吗

脆皮与滑皮金桔的区别

金桔冰糖止咳的做法

金桔柠檬茶的做法

金桔蜜饯的做法

金桔酒的做法

金桔膏的做法

咸金桔的做法

金桔百香果茶的做法