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冬枣不能和什么一起吃,冬枣为什么那么甜

导读:冬枣的营养丰富,味道清甜可口,口感香脆,是很受人们喜欢的一种水果,很多人都会经常吃冬枣。那么冬枣不能和什么一起吃呢?冬枣为什么那么甜呢?
 
冬枣图片
 

冬枣不能和什么一起吃

  1、冬枣不宜与海蟹一起吃
  同食容易患寒热病。虾蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。
 
  2、冬枣不宜与鱼类一起吃
  鱼类含有大量的优质蛋白质,冬枣含有较多的维生素C,两者一起食用容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能影响肠胃的消化。
 
  3、冬枣不适合与萝卜一起食用
  冬枣是以维生素C的含量多而被人们广为称赞,萝卜含有维生素C酵酶,会破坏冬枣中维生素C的结构,导致维生素C的量减少,降低营养价值。
 
  4、冬枣不宜与动物肝脏一起食用
  动物肝脏含有较多的矿物中,尤其是铁和铜等金属元素,极易使冬枣中的维生素发挥其还原作用,食物维生素的功效。补充维生素C的人也不宜食用肝脏。
 
  5、冬枣不适合与牛奶一起食用
  奶制品中含有丰富的优质蛋白,会与冬枣中维生素发生反应,会使维生素C失去其活性,同时也会降低奶制品中优质蛋白的吸收和利用。
 
冬枣图片
 

冬枣为什么那么甜

  冬枣甜主要是因为含糖量高的原因,冬枣营养丰富,是很好的滋补品,鲜枣含糖量43%,富含维生素C、A、B、P等10多种,还含有大量的氨基酸以及10多种人体所必需的微量元素,铁、钙的含量也比较高,可防治坏血病和抵抗疾病的传染,并有健胃、安神、消食的功能和各种心肌病,高血压病症的治疗。
 
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小记:看了本文我们知道有些食物不能和冬枣一起吃,所以我们吃冬枣的时候要注意了,千万不要把这些东西一起吃哦!