桂圆的功效与作用及禁忌

【小鲸鱼】 2018-02-03

导读：桂圆是生活中常见的一种食物，很多人都喜欢吃桂圆，不管是老人还是孩子，桂圆都是很受他们的欢迎的。桂圆的功效很多，那桂圆有什么功效与作用？桂圆有什么禁忌？

桂圆的功效与作用

　　桂圆富含维生素和磷质，有益气补血、安神定志的作用，对病后需要调养及体质虚弱的人也有辅助疗效。

　　1、消除疲劳

　　桂圆中含有丰富的能直接被人体吸收的葡萄糖，且蛋白质、铁、钾等矿质元素丰富，人体疲劳后食用可以迅速补充能量、恢复精力，帮助消除身体疲劳。

　　2、安心宁神

　　桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。

　　3、补血养气

　　桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

　　4、益智补脑

　　桂圆有补血安神、益脑养心的作用，特别适用于因神经衰弱或是思虑过度所引起的心慌心悸、头晕失眠的人群食用。同时，桂圆含有丰富的蛋白质、脂质、果糖、蔗糖、钙、铁、磷和多种维生素，也非常适宜处于生长发育时期的儿童益智补脑使用。

　　5、抗衰老

　　桂圆和何首乌一样是抗衰老的天然食品，能选择性地抑制酶的活性，降低体内自由基含量，从而起到抗衰老的作用。同时桂圆中含有较多的蛋白质，其中部分属于胶原蛋白，食用后能补充皮肤所需的胶原蛋白，使皮肤充满弹性，有美容养颜，延缓衰老的作用。

　　1、桂圆性温味甘，能助火化燥，凡有阴虚内热、痰火的人都不应食用桂圆。

　　2、痛风患者不宜食用桂圆，否则容易引发关节肿痛。

　　3、燥热、患皮肤病、胃胀(肝火盛)者不宜食用桂圆。

　　4、有大便干燥、小便黄赤、口干舌燥等阴虚内热表现者不宜食用。

小记：桂圆的功效挺多，但禁忌也不少，不适合吃桂圆的朋友还是要管住自己的嘴哦！

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