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桂圆鸡蛋汤的功效与作用,桂圆鸡蛋汤的做法

导读:桂圆是龙眼晒干后的叫法,是南方比较常见的一种水果,被很多的人们喜爱,而鸡蛋也是营养非常好的食物,那么桂圆鸡蛋汤有什么功效与作用?桂圆鸡蛋汤的做法有哪些?
 
桂圆鸡蛋汤图片
 

桂圆鸡蛋汤的功效与作用

  1、桂圆性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
 
  2、鸡蛋中含有丰富的富含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、锌、铁、核黄素、DHA和卵磷脂等人体所需的营养物质。
 
桂圆鸡蛋汤图片
 

桂圆鸡蛋汤的做法

  做法一
  1、将洗干净的桂圆肉置于陶瓷煲中,加入适量水置于煲内小火炖煮30分钟。
 
  2、取出再加入打碎调匀的鸡蛋,高火加热1分钟即成。
 
  做法二
  1、桂圆干,红糖放入碗里,加入温水,磕入鸡蛋。
 
  2、锅里水开,放入蒸10-20分钟,以鸡蛋熟为宜。
 
  做法三
  1、桂圆剥壳洗净放入锅内加水清煮,煮熟备用。
 
  2、鸡蛋去壳打散备用,桂圆汤继续煮开,加入红糖煮开。
 
  3、倒入蛋液,用筷子轻轻拌匀,蛋熟即可。
 
桂圆鸡蛋汤图片
 
小记:桂圆鸡蛋汤营养丰富,功效与作用很多,经常食用对身体好处多多。
 
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